Régimes à base de plantes : un choix durable pour la santé et l’environnement
Ces dernières années, les régimes alimentaires à base de plantes sont passés d’un mode de vie de niche à un phénomène courant, attirant l’attention des passionnés de santé, des environnementalistes et des individus soucieux de l’éthique. Ce changement est soutenu par un nombre croissant de recherches scientifiques, d’opinions d’experts et d’expériences de consommateurs qui mettent…